 © |
Алкохолът е огромна сила и участва в писането на човешката история. И в живота на всеки индивид. Безброй поговорки са повод за размисъл. Първите, за които се сетих: Пиян човек – съдран човек. Пияна жена – радост вкъщи. Няма градус – няма радост! И един цитат – Иво Андрич е казал: "Всички важни решения на Балканите са взети под булото на алкохола“! А сега да се фокусираме. Фокусираме се върху темата за руския и българския алкохолизъм. Азбучна истина е, че ние и руснаците сме братя. И че от Дядо Иван по-велик няма. В същото време между нас и тях има една огромна разлика – в начина на пиене. И на мезене. Руснакът пие на екс, българинът пие бавно. Българинът започва с ракия, минава на вино.. Други нации пият наопъки. На руснацаите им е все едно какво пият и в какъв ред. Пият всичко, което има градус. Българинът е табиетлия.От бай Ганьо знаем, че ракията и виното искат не само различно мезе, но и различна музика – за фон. Украинки, живеещи от години в Пловдив, разказват: "И ние като руснаците пием на екс, но откакто дойдохме в България, открихме удоволствието от бавното пиене“ Някои познавачи на душевността на двата народа твърдят: "Българите пият, за да живеят, а руснаците живеят, за да пият“. Гледали сме филми, чели сме и книги – с описания на драмите, свързани с употребата на алкохол. Повод за срам, но и за гордост. Да си спомним "Съдбата на човек“ Но нека да се опитаме да дадем някакъв свой принос по темата – на база непосредствени впечатления.И пловдивски. Нещо, което сигурно никой от по-младите българи, не помни: Всички сме гледали американски филми за времето на така наречения "сух режим“. Но да си припомним как в Съветския съюз през 80-те години - по времето на генералния секретар на КПСС Андропов – имаше опити да се ограничи алкохолизмът, превърнал се в епидемия. Та тогава алкохол нямаше в магазините, а се продаваше единствено в някакви бараки, които отваряха в 17 часа. Струпваха се опашки от стотици руснаци – още от сутринта. Баби от района заемаха челни места, висяха прави цял ден и малко преди отварянето продаваха местата си на по-заможни пиячи. Чакал съм два пъти в Ленинград на такава опашка, в интерес на истината опашката вървеше бързо. Хората си бяха приготвили точно пари и знаеха какво да поръчат. Знаеха коя марка водка и коя партида в момента са с най-добро качество. По-нетъпеливите си купувах одеколон – Тройной - и го изпиваха на екс. Алкохол свободно имаше само в хотелите за чужденци. В някакъв по-масов хотел имаше нещо като бар, но позволяваха само по една чаша шампанско на човек. Видях как дойде един руснак с малолетния си син, който обаче беше облечен с голям балтон и с мека шапка на главата. Минаха заднешком край бара. Отзад детето приличаше на възрастен мъж. Бащата поръча две чаши – като посочи сина си, седнал в дъното. Седна до него, гаврътна двете чаши и повлече детето обратно навън. В годините извън "сухия режим“, в Ленинград цъфтеше алкохолният туризъм. От Финландия с кораби идваха туристи за един ден, напиваха се до степен, че се налагаше да ги носят обратно на палубата на ръце. Та финландската телевизия изпраща екип в Ленинград да покаже поучително как се излагат техните алкохолици. Както беше редът тогава, съпровожда ги придружител от Ленинградската телевизия – Ирина Александровна Бер, от която знам историята. Води тя финландския екип на пристанището, там няма финалндци в момента, но има руснаци, които работят и са виждали всичко. Започва да ги пита репортерът: "Виждали ли сте пияни финландци? Какви мислите за тях?“ - и т.н. Отговорите са: "Изобщо не сме виждали пияни финландци. Те са много хубави хора“..И т.н. Което говори са световна солидарност между пиячите В България руските туристи и официални гости се държаха предпазливо – особено на публични места. Виждал съм руснак – някакъв шеф в тяхната телевизия, който – след като разбра, че са го снимали от БНТ как пие вино, да се моли да осветят лентата. Защото ако този кадър се появи в нашите ТВ новини и го видят от Посолството, щели да го уволнят на минутата. Мерките на Андропов срещу пиянството ние – както всички съветски идеи – ги пренесохме за известно време и в България. Забраниха сервирането на алкохол до обед. Само че в България са малко хората, които пият от сутринта, така че драмата не беше голяма. Освен това се намираше изход – поръчваш кафе и намигаш. След малко получаваш кафе с коняк вътре. Сега мезенето. На снимката, която илюстрира този пост, виждаме една класическа руска картинка. Отпред се вижда празен буркан -вероятно в него е имало български краставички. Приятел, живял дълги години в Москва, разказваше, че един такъв буркан, е имал цената на кюлче злато. Образно казано. Човекът твърдеше, че видял със собствените си очи как от магазин излиза руснах, прегърнал буркан с български краставички. И сам си говори: "Спасибо Тодору Живкову“. А с какво мезят тези, които нямат щастието да се снабдят с краставички? Зрител на Пловдивската телевизия, живял много години в СССР, разказа, че пиячите мезят с един бонбон в устата. Ако няма бонбон – просто подушват ръкава си. Или късат трева от градинката, стриват я и пак душат – така им се отваря глътката. Предаването по темата може да се гледа на адрес https://www.youtube.com/watch?v=SloHDDAopD Руският начин на пиене винаги е будил насмешка у българите. И е бил причина за въздигането на патриотично самочувствие. Само че онзи ден архитект Валентин Маринов ни раказа нещо смущаващо. В началото на 90-те години – в качеството си на заместник кмет на Пловдив – трябвало да приеме официален гост – някакъв руски митрополит.И по протокол – да му даде вечеря, в може би най-добрият тогава ресторант "Пълдин“ Питал домакинът какво ще пие госта, дядо поп отговорил, че домакинът трябва да предложи. Оказало се обаче, че руснакът е със светлинни години по-напред в материала. Да не преазказвам целия разговор – може да се чуе тук, на седмата минута - https://www.youtube.com/watch?v=fW2ZqgnlQWA Та да зарадвяме тези, които са помислили, че пак искаме да се подиграваме на руснаците А се оказва, че между тях има такива специалисти по "банкетна култура“, с които изобщо не можем да се сравняваме. Между другото, след година-две архитект Маринов разбрал от снимка във вестника, че неговият опитен сътрапезник е станал руски патриарх под името Кирил. А след още години разбрал, че той е и полковник от КГБ с фамилията Гундяев. Да защитим този свят човек от попълзновенията на кръстоносците! Евгений Тодоров |