©

Преди 7-8 години се опитах да предвидя какво би станало, ако Антъни Бурдейн дойде в Пловдив. Става дума за легендарния телевизионен водещ, който показа на милиони зрители кухнята на стотици народи и общества. С ужас предположих, че ако дойде в нашия древен град, няма какво да снима. Няма и кой да го упъти.

Бурдейн, слава богу, не ни посети и така не се изложихме. Почина през 2018-а.

Тези дни в Пловдив дойде обаче една наследница на Бурдейн – водещата на рубриката "Вкусът на България“ от бТВ. Нямаше да й обърна внимание, ако не я съпровождаше мощна ПР акция. Лично кметът на р.Централен направи реклама на прочутата гостенка – все едно, че беше дошъл самият Бурдейн. .

Отделно от бТВ разпращаха пресрейлизи, обещавайки ни нещо уникално.

Изгледах предаването. Имаше хубави думи за Пловдив и хубави кадри – летяха дронове, разбира се.

Зачаках да видя в кои гостилници ще посети водещата – Бурдейн обикаляше във всеки град тайните места, където обикновени хора ядяха традиционна храна.

Само че екипът мина единствено край Малък Бунарджик, споменавайки за панирани жабки от едно време. Оказа се, че водещата не знае даже какво е "жълва“. Все пак ни показа как се прави пъпешова долма, която не знам да има нещо общо с Пловдив, но рецептата бе извадена от първата готварска книга на П.Р.Славейков. Измъкнаха книгата от специалната сбирка на НБ "Иван Вазов“ . Книгата има достъпно за всеки фототипно издание и не беше нужно да се ровят библиотечните специални сбирки, но беше направена реклама на библиотеката.

Накрая се рекламира и къщата Клианти. Какво общо има всичко това с "гозбите на Пловдив“ не ми стана ясно...

Казват, че две трети от туристите ходят по света да опитват характерни за района храни и напитки. А не заради изложби на модерно изкуство и пърформънси. От предаването на БТВ разбрахме, че в Пловдив ядем пълнен пъпеш и нищо друго.

Тръгвам да търся...